Рамадан и Ураза-Байрам — что за праздник? Традиции празднования, расписание, календарь, что запрещено. Правильное питание во время месяца рамадан - сухур и ифтар Часы разговения поста

09.07.2023

Рамадан (он же Ураза, Уруза, Орозо) — девятый месяц мусульманского календаря. Дата его начала и окончания изменяется из года в год с учетом Григорианского календаря. Суть месяца Рамазана заключается в обязательном для всех исламистов посте (саум), в духовном и физическом очищении верующих, в усмирении, покорности и прощении всех грехов. Посредством отказа от еды, воды и прочих удовольствий мусульманский народ проявляет торжество духа над желаниями плоти. Каждый взрослый мусульманин сочтет большим грехом и диким позором незнание основных принципов соблюдения поста. В каком месяце начинается испытание? Что нельзя делать и что можно есть? Какого числа начало и конец Рамадана 2017? На все эти вопросы «дети Аллаха» узнают ответы задолго до времени «Х». Чтобы заранее подготовится морально и физически, настроить домашний быт, изучить расписание для Москвы и других центров.

Рамадан 2017: начало и конец мусульманского поста

Каждый верующий исламист интересуется ежегодно-актуальной темой: Рамадан 2017 — начало и конец мусульманского поста. Ведь жаркий девятый месяц календаря считается самым главным в их жизни, великим периодом свершения благих дел и самосовершенствования. В пост Рамадан мусульмане испытывают свою веру на прочность, повышают силу духа, укрепляют волю, переосмысливают приоритеты и жизненные ценности. В этот период исламисты очищаются и духовно, и физически. Крайне важно соблюдать не только гигиенические меры, но и отказаться от сквернословия, ругани и прочих пагубных привычек.

Когда начинается и заканчивается Рамадан в следующие года

Начало и конец мусульманского поста Рамадана в 2017 и последующих годах приходится на такие даты:

2017 — 26 мая-25 июня
2018 — 17 мая-16 июня
2019 — 6 мая-5 июня
2020 — 23 апреля-22 мая
2021 — 13 апреля-12 мая
2022 — 2 апреля-1 мая

Расписание на Рамадан 2017 для города Москва

В период строгого поста Рамадана все мусульмане позволяют себе только два приема пищи: утренний и вечерний. В то время как намазов становится еще больше.

Сухур — предрассветный завтрак, после которого совершают ният;
Фаджра — первая обязательная утренняя молитва;
Зухр — обязательный обеденный намаз;
Аср — послеполуденная молитва мусульман;
Магриб — обязательный вечерний намаз;
Ифтар — дозволенный вечерний прием еды;
Иша — обязательная ночная молитва мусульман;
Таравих и витр — желательные предутренние молитвы, проводимые до первой зари;

Все эти элементы повседневной жизни исламистов в период Рамадана имеют вес, но самые значимые — Фаджр и Магриб — утренняя и вечерняя молитва. На примере 26 мая рассмотрим расписание на Рамадан 2017 для города Москва и других:

Астана — фаджр (3.30), магриб (21.30)
Ашхабад — фаджр (4.12), магриб (20.28)
Баку — фаджр (4.20), магриб (21.10)
Грозный — фаджр (3.10), магриб (20.41)
Душанбе — фаджр (3.01), магриб (19.55)
Казань — фаджр (1.56), магриб (21.21)
Москва — фаджр (2.07), магриб (21.07)
Симферополь — фаджр (3.26), магриб (20.39)
Ташкент — фаджр (3.23), магриб (20.00)
Уфа — фардж (4.26), магриб (22.46)

Последние 10 дней в расписании Рамадана 2017

Именно в последние десять суток Рамадана мусульмане с наибольшим усердием соблюдают правила, жертвуют милостыню и совершают поклонения. В этот период рекомендовано максимально часто посещать мечети, уединятся в храме (возможно даже на все 10 дней) по примеру Мухаммеда. Перед уединением необходимо произнести намерение по типу: «Я намереваюсь пребывать в итикафе в этой мечети с целью приблизиться к Аллаху». На последних сроках мусульмане с трепетом ждут ночи аль-Кадр — ночи предопределения.

Священный Рамадан: что можно есть в пост

Поскольку Рамадан для верующих мусульман — очень важный и строгий священный пост, важно знать, что можно и нельзя есть. У допущенных к постованию исламистов в течение дня есть только два приема пищи: утренний — Сухур и вечерний — Ифтар.

Сухур проводится ранним утром до появления первых солнечных лучей. Он дает организму энергию на целый день, поэтому должен быть сытным, но умеренным. Оптимальная пища для такого завтрака — блюда из круп, хлебные изделия, овощные салаты, бананы, орехи, сухофрукты. Не рекомендованы для Сухура кофе, белковое мясо, рыба, жареная и копченая еда.

Ифтар проводится после последней дневной молитвы (после заката солнца) перед ночным намазом. Откладывать вечернюю еду на потом не рекомендуется, так как это вредно для организма. Лучшая еда для Ифтара — мясоовощные блюда, крупяные каши, сладости, сухофрукты, бананы и разные напитки (чай, сок, компот, морс). Запрещены для ужина в Рамадан сосиски и колбасы, продукты быстрого приготовления из пакетиков, слишком жирные и соленые блюда.

Кому можно есть в священный пост Рамадан

Для тысяч мусульман невероятно сложное испытание священный Рамадан: что можно есть в пост мы уже рассказали. Осталось выяснить, кто и почему освобожден от тяжкого бремя лишений и ограничений. Итак, строгий пост могут не соблюдать:

больные люди, принимающие поддерживающие препараты;
душевнобольные, не отдающие себе отчет;
пожилые и немощные;
странники и путники, путешествующие на долгие дистанции;
люди, не достигшие совершеннолетия по Корану;
беременные и кормящие на период действия причины освобождения;

Первые 4 категории мусульман вправе отказаться от соблюдения поста, но обязаны компенсировать свой грешный поступок милостыней для малоимущих. А беременные женщины и кормящие матери должны отбыть на строгом посту количество пропущенных дней сразу же после исчезновения первопричины.

Что нельзя делать в мусульманский пост Рамадан

Следующие процессы, совершенные в дни поста Рамадана, являются грубым нарушением — этого делать нельзя:

Не произнесение намерения соблюдать пост;
Намеренное употребление еды и воды в дневное время;
Употребление алкоголя и никотина;
Половая близость (даже без эякуляции);
Использование ректальных и вагинальных препаратов;
Намеренная рвота;
Проглатывание зубной пасты, мокроты, слюны партнера при поцелуе;

За пропущенный пост по уважительной причине любой мусульманин обязан придерживаться поста в течение 1 выбранного дня или заплатить нуждающемуся брату денежную сумму, равную 1 са зерна. За интимную близость следует наказание в виде 60 суток поста, а случайный прием пищи по забывчивости не наказывается вовсе.

Лайфхак к Рамазану: что можно и нельзя во время поста, сколько должен выплатить мусульманин и где пройдет республиканский ифтар

Уже совсем немного осталось до наступления Рамазана - священного месяца мусульман. В преддверии столь важного для верующих события «Реальное время» начинает публиковать материалы, связанные с месяцем поста, с уразой и сопутствующими мероприятиями. Сегодня наша интернет-газета рассказывает об условиях поста, некоторых необходимых выплатах и сдвинутом в пространстве и времени республиканском ифтаре.

20 часов - без еды и воды

Уже в пятницу, 26 мая, вечером с заходом солнца мусульмане всего мира встретят месяц Рамазан (Рамадан). В тот же вечер верующие соберутся на первую в этом году дополнительную молитву - таравих-намаз . С 27 мая мусульмане начнут поститься - от рассвета до захода солнца.

И завершится месяц поста 24 июня (включительно). На 25 июня в республике объявлен праздник Ураза-байрам. В этот же день в мечетях пройдут праздничные молитвы - гаит-намазы. Поскольку этот день выпадает на воскресенье, дополнительного выходного татарстанцы не увидят.

Каждый вечер с заходом солнца мусульмане будут проводить разговения - ифтар. Рекомендуется такие трапезы совершать в кругу единоверцев и семьи. Перед началом рассвета необходимо принять пищу (сухур), чтобы дать силы организму на весь день поста. Времена ифтара, сухура и пяти обязательных намазов обычно отмечаются в специальных календарях .

В Татарстане, например, на оба приема пищи, вечерний (магриб/ахшам), ночной (иша/ясту) и дополнительный (таравих) намазы отведено примерно 4-4,5 часа

Поскольку в этом году Рамазан выпадает на самые длинные дни и короткие ночи в году, то поститься верующим придется достаточно долго в течение суток. В Татарстане, например, на оба приема пищи, вечерний (магриб/ахшам), ночной (иша/ясту) и дополнительный (таравих) намазы отведено примерно 4-4,5 часа.

Помимо отказа от еды и питья, в течение светлого времени суток верующие должны воздерживаться от половых связей и курения, поскольку все это тоже нарушает пост.

В случае болезней, при которых необходим постоянный прием лекарственных препаратов, воды или еды, поститься нельзя. Также не держат уразу беременные женщины, кормящие, в период месячных и находящиеся в послеродовом состоянии. Можно не поститься путникам (мусафир), несовершеннолетним детям, пожилым и немощным.

Республиканский ифтар переносится

Еще в прошлом году в соцсетях казанцы опасались, что из-за предстоящих мероприятий - Кубка конфедераций - 2017 и ЧМ по футболу - 2018 республиканский ифтар в течение двух лет проводиться не будет. Но эти разговоры оказались лишь слухами.

Вместе с тем в этом году Ассоциация предпринимателей-мусульман России не станет проводить ифтар на «Казань Арене». Другая площадка, где хотели провести мероприятие - Центральный стадион, - тоже не сможет принять верующих. Согласно сообщению ДУМ РТ, из-за проведения Кубка конфедераций на обоих стадионах нельзя устраивать другие мероприятия.

Массовое разговение перенесут в Казанскую академию тенниса.

«В программе: концерт с исполнением мунаджатов, культурная программа, коллективный намаз, вечернее разговение», - говорится в информации муфтията.

Еще в феврале в АПМ РФ сообщала о 15 тысячах гостей. Предварительно организаторы говорили о проведении многотысячного мероприятия в мае.

Время раскошелиться

Кроме того, в Духовном управлении мусульман Республики Татарстан посчитали и размеры фитр-садака (суммы, которую обязан выплатить мусульманин в течение Рамазана до праздника Ураза-байрам), фидьи (искупительной выплаты, если мусульманин не смог по состоянию здоровья держать пост) и нисаба (размер имущества, с которого выплачивается закят).

Согласно совместному решению Совета улемов и Совета казыев татарстанского муфтията, на 2017 год (1438 год по хиджре) расклад следующий. Фитр-садака составляет от 100 до 600 рублей на каждого члена семьи. Такая разница получается из-за различия в стоимости ячменя и изюма, из которых рассчитывается выплата. То есть если в семье двое родителей и двое несовершеннолетних детей, то глава семьи должен будет раскошелиться как минимум на 400 рублей.

Фитр-садака составляет от 100 до 600 рублей на каждого члена семьи

Фидья (фидия, искупительная выплата) составляет 200 рублей за каждый пропущенный день уразы. Эта сумма, как правило, рассчитывается с учетом цен в регионе на основные продукты питания. Этих денег должно хватить на то, чтобы накормить на день одного взрослого человека. Если в течение месяца мусульманин по уважительной причине не держал пост и впоследствии не сможет его восполнить, он должен выплатить 5800 рублей (200×29=5800).

Нисаб составляет 198 000 рублей. Это те свободные средства (у состоятельных людей), полученные дозволенным способом, с которых идет выплата-закят. Таким образом, с этого капитала закят будет 4 950 рублей (т. е. 2,5%). Если у мусульманина нет таких свободных денег, то он освобождается от подобной повинности.

А как же в братской республике?

К слову, в Башкирии суммы несколько отличаются от татарстанских. Согласно фетве председателя Духовного управления мусульман Республики Башкортостан, за подписью муфтия Нурмухамета Нигматуллина и его первого зама Айнура Арсланова (копия документа имеется в распоряжении «Реального времени»), фитр-садака разделили на три категории: для бедных мусульман - 50 рублей, для верующих со средним достатком - 150 рублей, для состоятельных людей - 250 рублей. Фидья в соседней республике равна 150 рублям за каждый пропущенный день, и 4350 рублей – за весь месяц. Нисаб в регионе тоже оказался поскромней: 185 000 рублей, с которого закят получается 4 625 рублей.

В другом муфтияте со штаб-квартирой в Уфе - Центральном духовном управлении мусульман России - с этими суммами пока не определились. Как правило, в «епархии» Талгата Таджуддина (ЦДУМ) такую информацию озвучивают в течение Рамазана.

Согласно фетве председателя ДУМ РБ, за подписью муфтия Нурмухамета Нигматуллина и его первого зама Айнура Арсланова, фитр-садака разделили на три категории. Фото bashinform.ru

Все эти выплаты должны идти на поддержку бедняков, путников, студентов медресе (шакирдов), новообращенных мусульман и другие благотворительные нужды. Целенаправленно сбором таких средств занимаются в некоторых мечетях и специальных фондах . Эти деньги необходимо выплатить до наступления праздника Ураза-байрам.

Тимур Рахматуллин, фото Романа Хасаева

Справка

В течение священного месяца «Реальное время» будет публиковать материалы, связанные с мусульманским постом и мероприятиями, приуроченными к Рамазану

Чем сухур и ифтар отличаются от обычного завтрака или ужина?

Во время поста Рамадана сунной являются два приема пищи: предрассветная трапеза (сухур) и трапеза разговения (ифтар). Сухур и ифтар – это акты поклонения, к которым надо отнестись серьезнее, чем к обычному завтраку или ужину. Правильный подход к организации этих трапез способствует выполнению Поста.

Верно ли то, что разница между постом мусульман и постом людей писания – это сухур?

Да, верно, Посланник Аллаха, мир ему и благословение, сказал: «Воистину, разница между нашим постом и постом людей писания – это сухур». Сухур является важным предписанием и милостью Всевышнего для мусульман. Отведать предрассветную трапезу - великое благо. Посланник Аллаха, мир ему и благословение, также сказал: «Поистине, Аллах и Его ангелы благословляют тех, кто совершает сухур» (Имам Ахмад); «Ешьте перед рассветом, ибо в сухуре благодать (баракат)» (Аль‐Бухари и Муслим).

В какое время принимают сухур во время Рамадана?

Принимают сухур до второго азана на утренний намаз. Старайтесь просыпаться вовремя, чтобы поесть не спеша.

Сколько времени должно пройти между азаном и сухуром?

На этот вопрос есть ответ в хадисе. Зайд бин Сабит, да будет доволен им Аллах, сказал: «Столько, (что можно было прочитать) пятьдесят аятов» (Аль‐Бухари и Муслим)

В какое время необходимо перестать принимать сухур?

Еда становится запрещенной, когда появляется истинный рассвет – сигнал для начала поста и утренней молитвы (фаджр). Не предписано отказа от пищи и питья до начала времени молитвы фаджр.

Как быть, если вы услышали второй азан, принимая сухур?

Посланник Аллаха, мир ему и благословение Аллаха, сказал: «Если один из вас слышит призыв к молитве и блюдо находится в руке одного из вас, то пусть он не кладет его, пока не удовлетворит свою нужду из него».

Если нет времени нормально позавтракать, что лучше съесть на сухур?

Пророк, мир ему и благословение, сказал: «В предрассветной трапезе благодать. Совершайте сухур хотя бы глотком воды» (имам Ахмад). А также: «Прекрасный сухур верующего – это финики» (Абу Дауд)

В чем польза сухура для здоровья?

По мнению медиков, сухур заряжает организм энергией для эффективной работы в течение первой половины дня. Во второй половине дня организм подпитывает энергия распада углеводов и части жиров. Тем самым обменные процессы в организме остаются в норме.

Сколько жидкости нужно выпить на сухур, чтобы днем не мучала жажда?

На сухур лучше ограничиться 1-2 стаканами воды, в идеале – через 20 минут после еды, чтобы не разжижать нужный для пищеварения желудочный сок.

Как правильно употреблять воду и напитки во время поста Рамадан?

Желательно употреблять около 2 литров чистой питьевой воды в сутки, но на сухур лучше ограничиться 1-2 стаканами воды. Остальную воду надо восполнить по возможности на ифтар и/или в удобное время ночью.

Из напитков лучше зеленый чай, чем черный чай и кофе; намного полезнее напитки из кисломолочных продуктов, приправленные солью, зеленью и травами. После их употребления редко мучает жажда.

В еде стоит ограничить то, что вызывает жажду: жирную, жареную, копченую и соленую пищу, а также рыбу, после которой обычно хочется пить. Лучше исключить фаст-фуд, жареный картофель, традиционные бутерброды, сливочное масло, пирожные и торты, чипсы.

Каким продуктам лучше отдать предпочтение на сухур и ифтар?

Рекомендована пища, которая содержит сложные углеводы жирные кислоты, и потому дольше усваивается организмом, что создает длительное чувство насыщения и не приводит к ожирению. Обратите внимание на свежие овощи и фрукты, зелень, оливковое масло, неочищенный рис, овсяные хлопья, гречневую кашу, хлеб из цельного пророщенного зерна или муки грубого помола, хлеб с отрубями, свежий фруктовый сок без сахара, макароны из твердых сортов пшеницы, сухофрукты (финики и пр.)

Как питаться во время поста при высокой физической активности?

В этом случае нужны белки, которые перевариваются около 8 часов: отварное или запеченное нежирное мясо (говядина, курица и т.д.), яйца, грибы, молочные и соевые продукты, горох, красная фасоль, чечевица.

Когда правильно начинать ифтар?

Первую часть ифтара желательно начинать сразу после захода солнца и до совершения вечерней молитвы магриб. Посланник Аллаха, мир ему и благословение, сказал: «Люди не перестанут находиться в благополучии до тех пор, пока будут спешить с разговением» (аль-Бухари, 1957, Муслим, 1092)

Почему важно вовремя делать разговение?

«Во время каждого разговения Аллах выбирает людей, освобожденных от Огня» (Ахмад, 5/256, Сахих ат-Таргиб, 1/419)

Что значит «спешить с разговением»?

Каждая часть земли имеет свое время захода солнца, которое не всегда совпадает с астрономическими расчетами. Поэтому, если кто-то может видеть положение солнца собственными глазами, должен, вне зависимости от расписания, ускорять то, что нам приказано Всевышним. Пророк, мир ему и благословение Аллаха, тщательно оберегал эту Сунну, обучая ей и практикуя ее.

Как правильно разговляться во время поста Рамадан?

После азана на вечернюю молитву рекомендуют съесть немного фиников или выпить воды (около стакана). Некоторые разговляются выпечкой, фруктами или сухофруктами, соком и т.п. Посланник Аллаха, мир ему и благословение, сказал: «Когда кто-нибудь из вас будет разговляться, пусть разговляется финиками, а если не найдёт фиников, пусть разговляется водой, ибо поистине она очищает» (Абу Дауд, 2355, ат-Тирмизи, 658, Ибн Маджах, 1699)

Как разговлялся Наш Пророк, мир ему и благословение?

Пророк Мухаммад, мир ему и благословение, съедал три финика, затем совершал молитву магриб, затем ел снова, если считал, что нуждается в ужине.

Что лучше для разговления: финики или вода?

По мнению медиков, финики быстро насыщают кровь глюкозой, которая через 20 минут активизирует работу центра голода и насыщения в головном мозге, регулирующего аппетит. При употреблении воды мозг аналогичным образом реагирует на тяжесть в желудке.

Когда начинается основной прием пищи, под которым часто понимают «ифтар»?

Вторая часть ифтара – ужин в семейном кругу или с другими членами общины – начинается после совершения намаза.

Следует ли ограничивать себя в приеме пищи на ифтар?

Организуя такой ужин, следует помнить об умеренности – еды может быть много, но излишнее количество съесть – греховно. Передают, что жена Пророка, мир ему и благословение, Аиша, да будет доволен ею Аллах, сказала: «Посланник Аллаха, мир ему и благословение, умер, и ему так никогда и не довелось досыта поесть хлеба с оливковым маслом два раза в день».

Какую пищу готовить на ифтар во время поста Рамадана?

Предпочтение следует отдать салатам из свежих овощей, блюдам из круп, овощным, мясным или рыбным блюдам. Рекомендуют ограничить жареное, жирное, мучное и сладкое, исключить по возможности продукты быстрого приготовления (сублиматы, колбаса и пр.), которые быстро усваиваются организмом, не насыщая его полноценными белками и углеводами.

Какие блюда традиционно готовят на ифтар?

В каждой местности и, тем более, в каждой семье есть свои особые рецепты блюд для сухура и ифтара. Напомним лишь, что меню разнообразит нежирный плов, спагетти, итальянская лазанья, цыплёнок с овощами, тушёное мясо, кебаб из нежирной говядины, хинкал на кукурузной муке или пшеничной грубого помола; запечённая рыба, сваренные на пару овощи, салат из свежих овощей, кукурузные оладьи, сырный суп с овощами и др.

Как правильно питаться, если накануне поста возникли проблемы со здоровьем?

В этом случае лучше обратиться к врачу-диетологу, чтобы он помог вам скорректировать питание на это время.

Если вы проспали сухур и в течение дня ничего не ели) и не пили, будет ли это считаться нарушением поста?

Если Вы не встали утром на сухур, то это не нарушает пост. Главное – до ифтара нельзя есть и пить. Но старайтесь не пропускать сухур, ведь наш Пророк, мир ему и благословение, говорил: «Соблюдайте сухур, поистине в сухуре есть благодать» (имам Бухари 1923, имам Муслим 1095)

В чем ценность времени сухура?

Посланник Аллаха, мир ему и благословение, сказал: «Всё время сухура является благословенным, так не упускайте же его, и пусть каждый из вас выпьет хотя бы глоток воды, ибо, поистине, Аллах и Его ангелы благословляют тех, кто ест или пьёт перед рассветом».

Можно ли употреблять пищу или напитки после фаджр намаза до восхода солнца?

Нет, нельзя. Необходимо прекратить прием пищи за 10 минут до наступления рассвета. «Ешьте и пейте, пока вы не сможете отличить белую нитку рассвета от черной, а затем поститесь до ночи» (Коран 2:187)

Почему важно спешить с разговением в Рамадан?

Наш Пророк, да благословит его Аллах и приветствует, спешил сделать разговение сам и побуждал к этому других: «Люди будут жить в благополучии, пока будут спешить с разговением» (Аль Бухари № 1957, Муслим № 1098)

Чем лучше всего разговляться во время поста в Рамадан?

Пророк Мухаммад, мир ему и благословение, говорил: «У кого есть финики, пусть разговляется ими, а у кого их нет, тот пусть разговляется водой, ибо она очищает» (Ахмад № 15798, Ат Тирмизи № 695, Абу Дауд № 2355)

Нарушится ли ваш пост, если днем вы непреднамеренно (по забывчивости) приняли пищу или выпили воды?

Непреднамеренный прием пищи и воды не нарушает пост. Как только вы вспомните, что вы держите пост, необходимо незамедлительно прекратить прием пищи.

На этот случай есть достоверный хадис Пророка, мир ему и благословение: «Кто поел или попил, забывшись, пусть продолжает свой пост, ибо это Аллах накормил его и напоил» (Аль-Бухари № 6669)

Можно ли поститься непрерывно, например, два дня подряд, без разговения?

Нет, нельзя. Передают со слов Абу Са‘ида, да будет доволен им Аллах, что он слышал, как Пророк, мир ему и благословение, сказал: «Не поститесь непрерывно, а тот из вас, кто захочет сделать это, пусть разговеется перед рассветом (следующего дня)» (Аль Бухари № 1963)

Что нужно говорить перед сухуром (утренним приемом пищи)?

Нужно произнести намерение поста (нийат): «Я намереваюсь держать пост месяца Рамадан ради Всевышнего Аллаха».

Что нужно говорить после разговения?

ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الاجر الله

Захаба ззама-у уабталлятиль-‘урукъ, уа сабаталь-аджру инша-Аллах

или «Хвала Господу, Который помог мне поститься и наделил меня тем, чем я совершил разговение».

Что говорил наш Пророк, мир ему и благословение, после разговения?

На эту тему есть несколько дуа: «Ушла жажда, и жилы наполнились влагой, и награда уже ждет, если будет угодно Аллаху» (Абу Дауд 2357, аль-Байхакъи 4/239)

«О Аллах, ради Тебя я постился, в Тебя уверовал, на Тебя положился, Твоей пищей разговелся. О, Прощающий, прости мне грехи, что я совершил или совершу»

Аллахумма лякя сумту, ва бикя ааманту, ва ‘аляйкя таваккяльту, ва ‘аля ризкыкя афтарту, фагфирлии йя гаффаару маа каддамту ва маа аххарту

اَللَّهُمَّ لَكَ صُمْتُ وَ عَلَى رِزْقِكَ أَفْطَرْتُ وَ عَلَيْكَ تَوَكَّلْتُ وَ بِكَ آمَنتُ ذَهَبَ الظَّمَأُ وَ ابْتَلَّتِ الْعُرُوقُ وَ ثَبَتَ الْأَجْرُ إِنْ شَاءَ اللهُ تَعَلَى يَا وَاسِعَ الْفَضْلِ اغْفِرْ لِي اَلْحَمْدُ لِلهِ الَّذِي أَعَانَنِي فَصُمْتُ وَ رَزَقَنِي فَأَفْطَرْتُ

Аллаахумма лякя сумту ва ‘аляя ризкыкя афтарту ва ‘аляйкя таваккяльту ва бикя аамант. Зэхэбэ ззомэу вабтэллятиль-‘урууку ва сэбэталь-аджру ин шээаллааху та‘аля. Йя ваасиаль-фадлигфир лии. Альхамду лилляяхил-лязии э‘аанании фа сумту ва разакании фа афтарт

О, Всевышний, я постился ради Тебя [для того, чтобы Ты был доволен мною]. Завершил я пост тем, чем Ты наделил меня. На Тебя я положился и в Тебя уверовал. Ушла жажда, наполнились жилы влагой, и утвердилось вознаграждение, если пожелаешь Ты. Обладатель безграничной милости, прости грехи мои. Хвала Господу, Который помог мне поститься и наделил меня тем, чем я совершил разговение.

Что нужно делать в первую очередь, когда наступило время ифтара: совершать вечернюю молитву или разговляться?

Пророк Мухаммад, мир ему и благословение, говорил: «До тех пор, пока мусульмане будут спешить с разговением, им всегда будет сопутствовать успех» (Бухари, «Саум», 45)

Масрук, да будет доволен им Аллах, рассказал Айше, да будет доволен ей Аллах: «Среди сподвижников есть два человека, которые всегда стараются совершать богоугодные дела. Но в одном они различаются: один из них всегда предпочитает быстрее прочитать вечернюю молитву и скорее сесть за стол, а второй спешит разговляться и позже совершить намаз». Айша, да будет доволен ей Аллах, спросила: «А кто тот, кто спешил с разговением?» И, услышав в ответ «Абдуллах ибн Масуд», сказала: «Так всегда поступал Пророк Мухаммад, мир ему и благословение Аллаха» (Муслим, «Сыям», 49-50)

Один из месяцев исламского календаря носит название рамадан, что переводится с арабского, как «жаркий». Это действительно так, ведь именно в это время, солнце находится в самом зените. Но не только расположение дневного светила предопределило название рамадана – в этот месяц все мусульмане придерживаются строгого поста, который носит одноименное с девятым календарным месяцем название.

Когда начинается Рамадан в 2017 году

Из-за разницы календарей начало священного периода ежегодно меняется. В 2017 году Рамадан выпадает на период с 27 мая по 25 июня . Начинается пост с первой зарей и заканчивается после появления первой вечерней звезды.

Прежде всего Рамадан 2017 (или же Рамазан) — пост в священный 9-й месяц, который считается обязательным для всех мусульман и носит особенный характер. Он относится к пяти священным столпам исламского вероисповедания:

Шахада – декларация веры. Обещание мусульманина признавать лишь свою веру и чтить законы своего народа.
Намаз – пять ежедневных обязательных молитв.
Ураза – название поста во время священного месяца Рамадана.
Закят – обязательное подаяние, которые следует отдавать нуждающимся.
Хадж – паломничество в Мекку.

В период одного из самых тяжёлых месяцев в году (рамадан – самый жаркий месяц) мусульмане придерживаются весьма строгого поста, который, как они уверяют, помогает усмирить мирские желания, стать более духовными и близкими к богу – Аллаху.

Как правильно соблюдать мусульманский пост

Пища

На протяжении всего месяца, мусульмане питаются дважды в день: утром и вечером. Утренний приём пищи называется — сухур. Он должен быть закончен еще до рассвета. Сухур состоит из фруктов или молочных продуктов. После принятия пищи происходит обязательная утренняя молитва – фаджра . Второй приём пищи совершается после вечерней молитвы магриб. Считается, что в этот период лучше всего ужинать финиками.

Физические запреты

Во время поста запрещается вступать в половые связи, есть или пить не в отведённое для этого время, курить, включая кальян, пить алкоголь и принимать наркотические вещества, вызывать рвоту.

Моральные запреты

Рамадан подразумевает под собой очищение души и тела. Потому ряд запретов коснулись и моральной стороны жизни каждого мусульманина. Во время Рамадана запрещается лгать, клеветать, ругаться, таить злобу, сквернословить. Нельзя пропускать время молитв и не совершать подаяний.

Кто освобождается от поста Рамадан

Не придерживаются поста только те люди, которые по физическим причинам не могут его перенести: беременные и кормящие женщины, маленькие дети, старики, страдающие тяжелыми заболеваниями, душевнобольные люди и странники. В случае если Рамадан не был соблюден в срок, следует провести его в другой месяц, когда состояние здоровья может это позволить.

Рамадан 2017: лучшие ифтары в Дубае

Малкова Ирина

Наступает волшебное время Рамадана. Каждый вечер с заходом солнца приходит время разговения после дневного поста. Предлагаем обзор лучших мест в Дубае, где можно насладиться блюдами арабского мира во время щедрых вечерних угощений – Ифтаров и Сухуров.

W Marriott Marquis Dubai

Красивый тент под названием Al Fanous Lounge будет работать в Dubai Ballroom в отеле JW Marriot Marquis в районе Business Bay. Каждый вечер гостей ждет живое выступление музыкантов на традиционных арабских инструментах.

Ифтар: с заходом солнца до 20:30
Цена – 199 дирхамов
Дети до 6 лет – бесплатно. С 7 до 12 лет – скидка 50%
Сухур: с 21.00 до 03.00 по меню.
Телефон: +971 4 414 3000
www.ramadanwithmarriott.com

Al Majlis , Madinat Jumeirah

Один из самых популярных шатров для разговения по традиции будет проходить в комплексе Madinat Jumeirah напротив входа в отель Mina A"Salam. Шатер с причудливым дизайном венчает 25-метровая подвесная люстра. Шведский стол предлагает блюда арабской и мировой кухни. В шатре предусмотрена обширная обеденная зона и множество отдельных меджлисов (традиционных зон отдыха) для небольших групп и корпоративных ужинов. Комплекс может вместить до 1000 гостей одновременно. Ифтар и сухур сервируются здесь в строгом соответствии с арабскими традициями.

Ифтар: с заходом солнца до 20:45
Цена – 210 дирхамов с человека, включая соки, воду и газированные напитки
Сухур: с 21:30 до 03:00, по меню (минимальный заказ - 150 дирхамов)
Телефон: +971 4 432 3232
https://www.jumeirah.com/en/hotels-resorts/dubai/m...

DIFC Ramadan Majlis

В этом году на время Рамадана Дубайский международный финансовый центр и отель The Ritz-Carlton снова откроют шатер DIFC Ramadan Majlis. Здесь вас ждут арабское гостеприимство и традиционная кухня. Гости познакомятся с аутентичными блюдами из разнообразного меню, смогут понаблюдать за приготовлением еды и попробуют традиционные блюда.

Ифтар: с заходом солнца до 20.30
215 дирхамов для взрослых, 107 дирхамов для детей от 6 до 12 лет, бесплатно для детей до 6 лет.
В цену включены безалкогольные напитки.

Сухур: с 21.30 до 02.00 по меню, минимальный заказ – 75 дирхамов.
Телефон: +971 4 372 2323
http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/dubai/difc/di...

Fairmont the Palm

В отеле Fairmont The Palm на время Рамадана будет работать истинно восточный шатер Fairuz (в переводе – «бирюза»). Шатер расположится в огромном бальном зале Palm Ballroom на 290 гостей (его площадь составляет 581 кв. м), оформленный в современном арабско-марокканском стиле: белые, голубые и пурпурные тона – конечно, с вкраплениями бирюзового. Здесь можно познакомиться с традициями арабского гостеприимства и попробовать аутентичную кухню, десерты и напитки. Кроме того, в шатре будут исполнять песни знаменитой ливанской певицы Файруз.

Ифтар: с заходом солнца до 21.00
175 дирхамов на человека, детям от 6 до 12 лет скидка 50%, детям до 6 лет – бесплатно.

Сухур: c 21.00 до 02.00
Кальяны : от 90 дирхамов
Телефон: +971 4 457 3457
www.fairmont.com/palm-dubai/special-offers/...

Al Hadheerah, Bab Al Shams

Ресторан под открытом небом в популярном пустынном SPA-курорте Bab Al Shams не закрывается из-за жары, а превращается в роскошный шатер с кондиционером. В таком виде он стал даже еще лучше: такого Ифтара, как здесь, гости не найдут больше нигде. Тут и широкий ассортимент еды (в шатре будут работать 10 разных мини-кухонь!), и разнообразная развлекательная программа – идеальный пример настоящего арабского гостеприимства.

Ифтар: шведский стол в шатре Аль-Хадира с заходом солнца до 22.30
250 дирхамов с человека (включает еду, воду, соки, безалкогольные напитки и арабский кофе) с воскресенья по среду
270 дирхамов с человека (включая еду, воду, соки, безалкогольные напитки и арабский кофе) с четверга по субботу
Телефон: +971 4 809 6194
http://alhadheerah.com/ramadan

Sofitel JBR

Ресторан A.O.C. French Brasserie предлагает на Рамадан блюда арабской, марокканской и турецкой кухни, а также лучшие блюда со всего мира. Кроме того, можно послушать игру на традиционном инструменте сантуре и сделать себе узоры хной в отдельном корнере. Вас также ждут фирменные напитки месяца, такие как камар аль ден, джелляб и мятный лимонад. А потом приступайте к широкому ассортименту горячих и холодных закусок и основных блюд: хумусу, самбусам, мясным пирогам фатайер, острому табуле с арабским хлебом, разнообразным мясным и рыбным блюдам.

Ифтар: шведский стол с заходом солнца до 22.00
140 дирхамов на человека (специальные напитки и вода включены в стоимость).
Для детей до 12 лет вход бесплатный (не больше двух детей на пару взрослых), для детей с 13 до 17 лет действует скидка 50%.

Кальяны: широкий ассортимент ароматических кальянов от 75 дирхамов от заката до полуночи в ресторане Plantation - на террасе с видом на Персидский залив.

Сухур: с 22.00 до 03:00 в ресторане Plantation: холодные мезе, традиционные супы, арабские блюда на гриле и овощные бирьяни. Ужин из закуски, супа, второго блюда и десерта на ваш выбор – от 70 дирхамов на человека.

Дубайская Опера впервые в этом году представляет музыкальные Ифтары в специально оборудованном зале.

Ифтар: с заходом солнца до 21.00.
Цена – 250 дирхамов с человека (220 для групп от 11 человек).
Дети до 6 лет – бесплатно, с 6 до 11 лет – скидка 50%.
Телефон: +971 4 440 8888
ttp://www.dubaiopera.com/showlist/iftar/

Rü ya Dubai

Rüya Dubai, популярный ресторан с видом на Дубай Марину, расположенный в отеле Grosvenor House, предлагает щедрое разговение в стиле анатолийской кухни. Специальное меню просто создано, чтобы делиться блюдами с семьей и друзьями. В соответствии с традициями, гостей будут встречать финиками и сытным супом на выбор. Затем стол заполнят горячие и холодные закуски, такие как мухаммара, читир каламар, буреки и пиде. Продолжит кулинарное путешествие одно из главных блюд из специального меню, составленного шеф-поваром Колином Клейгом, – а завершится оно разнообразными турецкими сладостями.

Ифтар: с заходом солнца
195 дирхамов с человека (sharing menu). Суп и главное блюдо на выбор + набор закусок и десертов.
Телефон: +971 4 399 9123
ww.ruyadubai.com

Manzil Downtown

В современном бутик-отеле в центре Дубая, Manzil Downtown, на этот Рамадан для вас подготовили специальное меню. Выбирайте одно из двух – приятную суету Ифтара или более спокойный, расслабленный Сухур. В главном ресторане Boulevard Kitchen будет работать обильный буфет с разнообразными блюдами из всего региона, а в очаровательном арабском дворике The Courtyard вас ждет вкусная еда и неповторимая атмосфера.

Ифтар в The Courtyard: с заходом солнца до 21.00
180 дирхамов на человека, включая безалкогольные напитки, соки и специальные напитки.

St Regis Dubai, Al Habtoor City

Выбор праздничного ужина в отеле St Regis – это международный буфет иранской и арабской кухни в ресторане Le Patio. В меню – холодные арабские закуски (меззе), горячие блюда, включая супы, шаурму, рис по-арабски, поджаренную на гриле курицу, кеббе (небольшие мясные шарики с начинкой), индийские карри, кебабы, а также разнообразная выпечка. На сладкое – традиционная пахлава, шоколадный мусс, хлебный пудинг «Умм Али», свежие фрукты, иранские сладости и мороженое.

Ифтар: с заходом солнца до 21:00
Цена: 225 дирхамов с человека, включая соки, воду и газированные напитки.
Cухур: c 21:30
Телефон: +971 4 435 5577
http://www.lepatiodubai.com/

Ritz Carlton, JBR

Ritz Carlton на променаде JBR приглашает на традиционный ифтар с международным «шведским столом» в традиционном маджлисе Mamemo. Ужин будет подаваться под живую музыку и аромат кальянов. В меню – лучшие деликатесы и сладости Маррокко и Ливана.

Ифтар: c 19.00 до 20.30

Цена – 220 дирхамов с человека, включая соки, воду и газированные напитки. 110 дирхамов за ребенка (до 5 лет бесплатно).

Сухур: с 22.00 до 02.00 по меню, минимум 150 дирхамов с человека.

The Meydan Hotel Ramadan Tent

Полностью кондиционированный праздничный тент будет работать и в модном сейчас отеле The Meydan, ставшей площадкой недавно прошедшей Arab Fashion Week. Помимо обильного шведского стола, гостей ожидает большая музыкальная программа.

Ифтар и Сухур – с заходом солнца до 03.00
Цена ифтара – 190 дирхамов с человека, включая соки, воду и газированные напитки
Дети до 4 лет – бесплатно, с 5 до 12 лет – скидка 50%.
Работает детская площадка.
Сухур – по меню.
+971 4 381 3111