การนำเสนอ - การกินเพื่อสุขภาพเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ การนำเสนอ “การกินเพื่อสุขภาพ” การนำเสนอที่สวยงามเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

สไลด์ 1

โภชนาการที่ถูกต้อง –
การรับประกันสุขภาพ จัดทำโดย: ครูวิชาชีววิทยาและเคมี Nuralieva Zukhra Aslyamovna

สไลด์ 2

วัตถุประสงค์ของบทเรียน: จัดกิจกรรมการศึกษาเพื่อให้นักเรียนพัฒนาความรู้เกี่ยวกับความสำคัญ โภชนาการที่เหมาะสมอันเป็นส่วนสำคัญในการรักษาและส่งเสริมสุขภาพ วัตถุประสงค์: - การศึกษา: จัดระเบียบงานเพื่อพัฒนาความสามารถในการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อสุขภาพที่สมดุลและจัดระบบความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับความสำคัญของอาหาร - การพัฒนา: ส่งเสริมการพัฒนาการคิดเชิงตรรกะ การสังเกต ทักษะการสื่อสาร - การศึกษา: ปลูกฝังวัฒนธรรมการสื่อสาร ทักษะการรักษาตนเองในทางปฏิบัติ ปลูกฝังความปรารถนาที่จะประสบความสำเร็จในการบรรลุเป้าหมาย และทัศนคติที่ระมัดระวังต่อสุขภาพของตนเอง

สไลด์ 3

โภชนาการ (การกระทำทางสรีรวิทยา) - การดำรงชีวิตและสุขภาพของมนุษย์ด้วยความช่วยเหลือของอาหาร - กระบวนการดูดซึมอาหารโดยสิ่งมีชีวิตเพื่อรักษากระบวนการทางสรีรวิทยาของชีวิตตามปกติ

สไลด์ 4

โภชนาการที่เหมาะสม (อาหารเพื่อสุขภาพ) คือโภชนาการที่ช่วยให้มั่นใจในการเจริญเติบโต การพัฒนาตามปกติ และกิจกรรมที่สำคัญของบุคคล ช่วยเสริมสร้างสุขภาพของเขาและป้องกันโรค

สไลด์ 5

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นอุปสรรคสำหรับเรา เพราะเหตุใดทุกสิ่งที่อร่อยที่สุดยังเป็นอันตรายอย่างยิ่ง? และทุกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพจะสะสมทุกสิ่งที่เป็นอันตรายซึ่งเราไม่สามารถทำได้อีกครั้ง แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดำรงชีวิตด้วยทรัพยากรธรรมชาติตลอดทั้งปี และถึงแม้จะมีความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้า คุณก็ไม่สามารถรับผิดชอบสิ่งที่คุณกินได้อย่างเต็มที่ ใครจะรู้ว่ามันเติบโตได้อย่างไรและที่ไหน และถูกเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขใด แต่ถึงกระนั้นก็ไม่มีใครยกเลิกกฎพื้นฐานของการกินเพื่อสุขภาพ

สไลด์ 6

รักษาร่างกายให้ชุ่มชื้น ร่างกายของคุณมีของเหลวอยู่ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นเงื่อนไขบังคับสำหรับการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีคือการดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหารมากถึง 3 ลิตรต่อวัน ในเวลาเดียวกันโปรดจำไว้ว่าการดื่มน้ำในระหว่างและหลังอาหารทันทีตลอดจนระหว่างออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง

สไลด์ 7

ปรุงอาหารให้น้อยลง วิตามินและองค์ประกอบย่อยส่วนใหญ่พบได้ในอาหารจากพืช และควรรับประทานผักและผลไม้ดิบจะดีกว่า วิธีสุดท้ายคือปรุงในเตาอบหรือไอน้ำ

สไลด์ 8

ดื่มน้ำผัก คุณอาจจะชอบดื่มน้ำผลไม้คั้นสดอย่างน้อย 1 แก้วต่อวัน แต่น้ำผักก็ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน การรวมสิ่งเหล่านี้ไว้ในอาหารประจำวันของคุณมีส่วนช่วยอย่างมากในการทำความสะอาดร่างกาย วิธีที่ดีที่สุดคือใช้น้ำบีทรูทหรือน้ำแครอทในการทำเช่นนี้และไม่ควรบริโภคน้ำบีทรูทในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่จะต้องผสมกับน้ำอื่นอย่างแน่นอน

สไลด์ 9

จำกัดปริมาณน้ำตาลของคุณ หรือดีกว่านั้น เลิกเลย! น้ำตาลไม่ได้ส่งผลดีที่สุดต่อหลอดเลือดและองค์ประกอบของเลือดของเรา นอกจากนี้การดูดซึมยังต้องการวิตามินบีจำนวนมากซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะทำให้ร่างกายขาดและเพิ่มความอยากอาหารอบแคลอรี่สูงที่มีอยู่ซึ่งจะเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณอย่างชัดเจน

สไลด์ 10

ปฏิบัติตามอาหารของคุณ แม้แต่อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่รับประทานระหว่างเดินทางก็ไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ แก่คุณ ดังนั้นจงกำหนดเวลารับประทานอาหารไว้โดยเฉพาะ อาหารมื้อแรกไม่ควรเกินเที่ยง และมื้อสุดท้ายไม่ควรเกินเจ็ดโมงเย็น

สไลด์ 11

รับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ เมื่อรับประทานอาหาร ควรทำให้กระเพาะเต็มถึงสองในสามของปริมาตร ขณะเดียวกัน เมื่อลุกขึ้นจากโต๊ะ คุณอาจรู้สึกว่าสามารถรับประทานอาหารได้ในปริมาณเท่าเดิม แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะรู้สึกหิว คุณจะรู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานอาหารไปสามสิบนาทีเมื่อเริ่มย่อย เคี้ยวอาหารให้ละเอียด ในระหว่างกระบวนการเคี้ยว อาหารจะต้องทำให้มีสภาพเหมือนเยลลี่ ในรูปแบบนี้จะถูกดูดซึมได้ดีกว่า นอกจากนี้สัญญาณแห่งความอิ่มจะไปถึงสมองเร็วขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณไม่ต้องกินมากเกินไปโดยไม่จำเป็น ถ้าอาหารดีและจำเป็นต่อสุขภาพร่างกายจริงๆ การเคี้ยวนานๆ ก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น อาหาร “เปล่า” และอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็วเมื่อเคี้ยว

• เอโกโรวา เอเลน่า ยูริเยฟนา
• การเสนอชื่อ: วัฒนธรรมทางกายภาพและสุขภาพของมนุษย์
• ชื่อผลงาน “กินเพื่อสุขภาพ”
• หัวเรื่อง: พลศึกษา
• ตำแหน่ง : ครูพลศึกษา
• สถาบันการศึกษา: สถาบันการศึกษาเทศบาล โรงเรียนมัธยมหมายเลข 8, Komsomolsk-on-Amur, ดินแดน Khabarovsk

• รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

• ในโลกสมัยใหม่ มีการให้ความสนใจอย่างมากกับปัญหาเรื่องโภชนาการที่เหมาะสม พบว่าแต่ละคนมีการรับประทานอาหารเป็นของตัวเองซึ่งขึ้นอยู่กับอายุ น้ำหนัก สุขภาพ การออกกำลังกาย และปัจจัยอื่นๆ
• ในโครงการนี้ฉันวางแผนที่จะพิจารณา:
• หลักการพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ
• วิตามินที่จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ (ซึ่งมีอาหารอยู่ด้วย);
• อาหารสำหรับเด็กตั้งแต่แรกเกิดถึง 18 ปี
• อาหารของผู้ที่มีโรคเฉียบพลันและเรื้อรัง

• รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

• ฟังก์ชั่นโภชนาการขั้นพื้นฐานทุกคนรู้ดีว่าโภชนาการเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการดำรงชีวิต วิทยาศาสตร์ได้กำหนดหน้าที่ของโภชนาการสามประการไว้อย่างมั่นคง
• หน้าที่แรกคือการจัดหาพลังงานให้กับร่างกาย ในแง่นี้ บุคคลสามารถเปรียบได้กับเครื่องจักรใดๆ ที่ใช้งานได้ แต่ต้องใช้เชื้อเพลิงจึงจะทำเช่นนั้นได้ โภชนาการที่สมเหตุสมผลให้สมดุลโดยประมาณของพลังงานที่เข้าสู่ร่างกายและใช้จ่ายเพื่อสนับสนุนกระบวนการที่สำคัญ
• หน้าที่ที่สองของโภชนาการคือการจัดหาสารพลาสติกให้กับร่างกาย ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยโปรตีน ในปริมาณที่น้อยกว่า ได้แก่ แร่ธาตุ ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่น้อยกว่า ความต้องการสารพลาสติกในอาหารแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอายุ ในเด็ก ความต้องการนี้เพิ่มขึ้น และในผู้สูงอายุก็ลดลง
• หน้าที่ที่สามของโภชนาการคือการจัดหาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่จำเป็นต่อร่างกายเพื่อควบคุมกระบวนการที่สำคัญ
• หน้าที่ที่สี่ถูกค้นพบโดยนักวิทยาศาสตร์เมื่อไม่นานมานี้ ประกอบด้วยการพัฒนาภูมิคุ้มกันทั้งที่ไม่จำเพาะและจำเพาะเจาะจง พบว่าขนาดของการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อขึ้นอยู่กับคุณภาพของโภชนาการ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอ โปรตีนและวิตามินที่สมบูรณ์ในอาหาร

• หลักการมีสุขภาพดี
• โภชนาการ

• การกลั่นกรอง
• มีความจำเป็นต้องรักษาสมดุลระหว่างพลังงานที่ให้มาพร้อมกับอาหารและพลังงานที่ใช้ไปในกระบวนการของชีวิต เป็นที่ยอมรับกันว่าโดยเฉลี่ยแล้วเมตาบอลิซึมพื้นฐานจะกินประมาณ 1 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อ 1 ชั่วโมง ในผู้ที่มีการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องตามกฎแล้วการเผาผลาญพื้นฐานจะเพิ่มขึ้นภายใน 30%

• ความหลากหลาย
• ประชากรโลกของเราใช้ผลิตภัณฑ์อาหารหลายพันรายการและยังมีอาหารโภชนาการอีกมากมาย คุณค่าพลังงานของอาหารขึ้นอยู่กับโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และน้ำในอาหารนั้น อัตราส่วนที่เหมาะสมของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคนที่มีสุขภาพดีคือใกล้กับ 1:1.2:4

• อาหาร
• อาหารของบุคคลมักถูกควบคุมด้วยความอยากอาหาร แต่จำเป็นต้องจำไว้ว่าความอยากอาหารยังคงมีอยู่แม้หลังจากรับประทานอาหารแล้ว เนื่องจากจำเป็นต้องย่อยและดูดซึมสารอาหาร และหลังจากที่พวกเขาเริ่มเข้าสู่กระแสเลือด การกระตุ้นของศูนย์อาหารก็เริ่มที่จะยับยั้งมัน

• ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

• การใช้พลังงานของบุคคล “มาตรฐาน” (หนัก 60 กก.) ระหว่างกิจกรรมประเภทต่างๆ กิโลแคลอรี/ชม.

• ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์บางชนิด กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

• อาหารเด็ก

• โภชนาการสำหรับเด็กอายุ 1 ถึง 3 ปี

• โภชนาการสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน

• คลิกที่นี่
• (ลิงก์)

• ถัดไป (โภชนาการบำบัด)

• โภชนาการของเด็กในปีแรกของชีวิต

• โภชนาการของทารกดำเนินการตามลักษณะเฉพาะ:
• จำเป็นต้องใช้มาตรการทั้งหมดเพื่อรักษาน้ำนมแม่และการดูแลเด็กอย่างน้อย 5-6 เดือนแรกของชีวิตผ่านการให้อาหารตามธรรมชาติ
• ตั้งแต่อายุ 3 สัปดาห์ขึ้นไป เด็กทุกคนต้องการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเกลือแร่ กรดอินทรีย์ วิตามิน และเพคติน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับยาต้มผักหรือผลไม้เป็นเครื่องดื่ม และตั้งแต่ต้นเดือนที่ 2 ของชีวิต เด็กๆ ควรได้รับน้ำผักผลไม้
• อาหารของเด็กอายุ 1.5 - 2 เดือนควรประกอบด้วยแอปเปิ้ล กล้วย แอปริคอต และผลไม้อื่นๆ ตั้งแต่อายุ 3-3.5 เดือน อาหารของเด็กควรมีไข่แดง 1/4 ไข่ไก่และตั้งแต่ 4 เดือนถึง 1 ปี - ไข่แดงต้มสุก 1/2
• จาก 5-5.5 เดือนน้ำซุปผักจะถูกเตรียมโดยใช้น้ำซุปผักโดยเติมนม, น้ำมันพืช, ครีม, ไข่แดง, ต่อมา - เนยและต่อมา - น้ำซุปข้นเนื้อ

• 5. ด้วยลักษณะของฟันแนะนำให้แนะนำสลัดจากผักที่ขูดบนเครื่องขูดละเอียดในอาหาร จาก 5-5.5 เดือนคุณสามารถเพิ่มโจ๊กที่ทำจากเซโมลินา, ข้าว, บัควีทและแป้งข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลลงในอาหาร
• 6. ในอาหารของเด็กอายุ 7-8 เดือน kefir ทั้งหมดสามารถใช้เป็นอาหารเสริมตัวที่สามได้ ตั้งแต่ 7-7.5 เดือน คุณสามารถรวมน้ำซุปข้นเนื้อในอาหารสำหรับเด็ก โดยแทนที่ด้วยน้ำซุปข้นปลาตั้งแต่อายุ 8-9 เดือน ตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไปจะมีการกำหนดน้ำซุปเนื้อ เด็กในวัยนี้รับประทานเนื้อวัว เนื้อลูกวัว ไก่ ไก่งวง กระต่าย และปลาไร้ไขมัน เช่น เนื้อปลาคอด ปลาคอน และปลาไม่ติดมันอื่นๆ
• 7. หลังจากผ่านไป 10 เดือน เด็กที่มีฟันสามารถรับประทานลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อต้มและสับแทนน้ำซุปข้น แล้วจึงรับประทานชิ้นเนื้อนึ่งแบบนิ่มได้ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์และปลากระป๋องพิเศษสำหรับเด็ก รวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมกระป๋องที่ทำจากเครื่องใน
• 8. เมื่อสิ้นปีแรกของชีวิต เด็กหลายคนเปลี่ยนมากินนม 4 มื้อต่อวัน โดยปกติแล้วจะหย่านมภายใน 11-12 เดือน
• 9. คุณไม่ควรให้อาหารเด็กมากเกินไป - โรคอ้วนส่วนเกินนำไปสู่โรคอ้วนระยะเริ่มแรก เบาหวาน ความดันโลหิตสูงในวัยเด็ก ความผิดปกติของอวัยวะสืบพันธุ์ และโรคอื่น ๆ !

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการสำหรับเด็กโต
• จาก 1 ปีถึง 3 ปี

• ทารกเติบโตและพัฒนาอย่างรวดเร็ว พวกเขามีฟันมากขึ้น ความเป็นกรดของน้ำย่อยและกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหารเพิ่มขึ้น รสชาติจะเกิดขึ้น ปริมาตรของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น และกระบวนการของมอเตอร์จะเข้มข้นขึ้น
• หลังจากผ่านไป 1-1.5 ปี เด็ก ๆ ควรคุ้นเคยกับอาหารที่มีความหนาแน่นมากขึ้นซึ่งต้องเคี้ยว ควรเตรียมโจ๊กจากซีเรียลต้มผักควรตุ๋นหรือในรูปแบบของหม้อตุ๋นกับคอทเทจชีสและซีเรียล ผักดิบอบตุ๋นมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก
• นมและผลิตภัณฑ์จากนมครองอันดับหนึ่งในด้านโภชนาการสำหรับเด็ก
• ตั้งแต่อายุ 1.5-2 ปี อนุญาตให้มอบชีสรสอ่อนและไม่เผ็ดชิ้นเล็ก ๆ ให้กับเด็กได้ รวมถึงชีสแปรรูปด้วย เด็กในวัยนี้จะได้รับประโยชน์จากไข่ทั้งแบบต้มหรือแบบไข่เจียว
• ขนมปังโฮลวีตและข้าวไรย์ เนื้อไม่ติดมัน และปลาดีต่อสุขภาพ

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน

• ในวัยนี้ โภชนาการควรมีความหลากหลายมากขึ้น ช่วงของผลิตภัณฑ์กำลังขยายตัวปริมาณเพิ่มขึ้นการแปรรูปอาหารมีความซับซ้อนมากขึ้นเข้าใกล้ผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับกันโดยทั่วไป
• นมและผลิตภัณฑ์จากนมยังคงเป็นอาหารหลัก ของขบเคี้ยวที่ซับซ้อนที่ทำจากผักสดร่วมกับผลไม้เบอร์รี่น้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวมีประโยชน์มาก ผักสามารถต้ม ทอด หรือตุ๋นได้
• เนื้อสัตว์สามารถทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตุ๋น ต้ม หรือทอดได้ เมนูประกอบด้วยอาหารประเภทปลาที่หลากหลาย
• แนะนำให้ใช้น้ำซุปที่ทำจากเนื้อสัตว์ ไก่ ปลา ผัก และเห็ดเป็นอาหารจานแรก คุณสามารถเติมผัก เส้นบะหมี่ มันฝรั่ง ซีเรียล ฯลฯ ได้ ผลพลอยได้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้น
• ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชทุกประเภทดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะผักและผลไม้
• ไม่รวมเนยเทียม เนื้อสัตว์ติดมันและปลา เนื้อรมควัน เครื่องปรุงรสร้อน และเครื่องเทศ รวมอยู่ในเมนู!

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการสำหรับเด็กนักเรียนและวัยรุ่น

• เด็กในช่วงวัยเรียนและวัยรุ่นเริ่มมีพัฒนาการทางเพศและเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและแข็งแรงของกล้ามเนื้อ กีฬาและแรงงานทางกายภาพส่งผลให้มีรายจ่ายด้านพลังงานเพิ่มขึ้นอย่างมาก ระบบประสาทของเด็กในวัยนี้อยู่ในภาวะตึงเครียดอย่างมากภายใต้อิทธิพลของข้อมูลการรับรู้ที่เข้มข้นและความซับซ้อนของการเรียนรู้ในโรงเรียน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมการจัดหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับเด็กนักเรียนและวัยรุ่นจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก และการจัดระบบอาหารให้ถูกต้อง
• ขอแนะนำให้รวมเนยในอาหารและครีมเปรี้ยวไว้ในอาหารของคุณ
• เด็กนักเรียนควรได้รับเนื้อสัตว์ นม ผลิตภัณฑ์จากนม ผัก ผลไม้ และขนมปังทุกวัน
• ในตอนเช้าคุณสามารถให้ของว่าง (สลัดหรือชีส ไส้กรอก) จากนั้นให้อาหารจานเนื้อหรือปลาพร้อมกับเครื่องเคียงหรือโจ๊ก คอทเทจชีสหรือเมนูไข่ ชา นม กาแฟ ขนมปังและเนย
• สำหรับมื้อกลางวัน - สลัดหรือน้ำสลัดวิเนเกรตต์ ซุป เนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมเครื่องเคียง ผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้
• ในช่วงบ่าย - นม kefir ขนมอบ ผลไม้
• สำหรับมื้อเย็น - อาหารจากคอทเทจชีส ผัก ไข่ และเครื่องดื่ม
• น่าเสียดายที่ในวัยนี้เด็กๆ มักจะละเมิดการควบคุมอาหาร รับประทานอาหารแบบสุ่ม มักเป็นอาหารแห้งในระหว่างเดินทาง นิสัยที่ไม่ดีเหล่านี้ส่งผลเสียต่อร่างกายที่กำลังเติบโต พ่อแม่ควรสอนลูกกินตั้งแต่เด็ก!

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการทางการแพทย์

• สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร

• สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง

• สำหรับโรคลำไส้เฉียบพลัน

• สำหรับโรคตับและถุงน้ำดี

• สำหรับโรคอ้วน

• สำหรับโรคเบาหวาน

• ต่อไป (วิตามิน)

• โภชนาการทางการแพทย์
• สำหรับโรคเบาหวาน

• หลักการพื้นฐานของโภชนาการบำบัด:
• บ่อยครั้ง (อย่างน้อย 4-5 ครั้ง) และอาหารปกติ
• อาหารหลัก (มื้อเช้า กลางวัน เย็น) ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่เท่ากันหรือน้อยกว่า
• ความหลากหลายของอาหาร: การใช้อาหารหลากหลายประเภทที่ไม่มีน้ำตาลจำนวนมาก
• การเปลี่ยนน้ำตาลด้วยซอร์บิทอลหรือไซลิทอลรวมถึงขัณฑสกรซึ่งเติมลงในอาหารและเครื่องดื่ม
• ห้าม:
• ลูกอม ช็อคโกแลต ลูกกวาด ขนมอบ
• แยม น้ำผึ้ง ไอศกรีม และขนมหวานอื่นๆ
• อนุญาตให้ใช้น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์
• เนื้อแกะและไขมันหมู ของว่างและอาหารร้อน เผ็ด รมควันและเค็ม พริกไทย มัสตาร์ด
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• องุ่น กล้วย ลูกเกด

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการทางการแพทย์
• สำหรับโรคแผลในกระเพาะอาหาร

• หลักการพื้นฐาน:
• สร้างความสงบสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• การยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่มีเอฟเฟกต์น้ำผลไม้เข้มข้น
• การยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร (อาหารทั้งหมดจะได้รับน้ำซุปข้น)
• เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะแนะนำอาหารจำนวนมากในคราวเดียว
• มื้อบ่อยและมื้อเล็ก - รับประทานทุกๆ 3-4 ชั่วโมง
• หลีกเลี่ยงอาหารที่เย็นและร้อนเกินไป
• จำกัด เกลือแกงไว้ที่ 10-12 กรัมต่อวัน
• คุณค่าทางโภชนาการสูงของอาหาร (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ และวิตามินในปริมาณที่เพียงพอ ส่วนใหญ่เป็น A, B และ C)
• เนื้อสัตว์ ปลา และน้ำซุปมังสวิรัติเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เห็ด เนื้อและปลาที่มีไขมัน เนื้อและปลาทอด ไขมันทนไฟ (ไขมันเนื้อวัวและน้ำมันหมูและเนื้อแกะ) ใยผักดิบที่ยังไม่แปรรูป อาหารรสเค็ม ของว่างรสเผ็ด อาหารกระป๋อง ไส้กรอก ขนมอบ พาย ขนมปังสีน้ำตาล เครื่องดื่มเย็นจัด ไอศกรีม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการทางการแพทย์
• สำหรับโรคอ้วน

• หลักการพื้นฐาน:
• กำหนดอาหารแคลอรี่ต่ำ (ลดลง)
• การแนะนำคาร์โบไฮเดรตอย่าง จำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งละลายได้เร็วและดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว (น้ำตาล)
• การจำกัดไขมันสัตว์และเพิ่มไขมันพืชในอาหาร
• สร้างความรู้สึกอิ่มด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำแต่มีประโยชน์ (ผักและผลไม้ดิบ)
• หลายมื้อ 5-6 มื้อต่อวัน การยกเว้นอาหารที่กระตุ้นความอยากอาหาร
• จำกัดเกลือในอาหาร (ไม่เกิน 5 กรัม) และจำกัดของเหลว (ไม่เกิน 1-1.5 ลิตร)
• การใช้ซิกแซกที่เรียกว่าในด้านโภชนาการ (ตรงกันข้าม, วันอดอาหาร);
• ต้องห้าม: ขนมหวาน, ช็อคโกแลต, ลูกกวาด, ขนมอบ, ไอศกรีมและขนมหวานอื่น ๆ, ของว่างและอาหารรสเผ็ดร้อน, รมควันและเค็ม, พริกไทย, มัสตาร์ด, มะรุม, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการทางการแพทย์
• สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง

• หลักการพื้นฐาน:
• โภชนาการที่เพียงพอซึ่งส่งเสริมการพัฒนาปฏิกิริยาชดเชยและการปรับตัวของระบบย่อยอาหารและชะลออัตราการลุกลามของโรคกระเพาะเรื้อรัง
• การแนะนำอาหารเข้าสู่ร่างกายอย่างค่อยเป็นค่อยไป (อาหารปกติ, มื้อเบา, มื้อช้า) ซึ่งเป็นเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับกระบวนการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร
• ไม่รวม: อาหารและเครื่องดื่มที่ร้อนจัดและเย็นมาก ผักดอง อาหารรมควัน น้ำหมัก ซอสและเครื่องปรุงรสเผ็ด น้ำมันหมู ห่าน เป็ด เนื้อติดมัน และปลา
• ข้อจำกัด: ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งเนย เนื้อทอดและปลา ชุบเกล็ดขนมปัง อาหารว่างกระป๋อง ผักและผลไม้ดิบ พืชตระกูลถั่ว นมใน ในประเภท,ขนมปังดำ,เครื่องดื่มอัดลม.

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการทางการแพทย์
• สำหรับโรคตับและถุงน้ำดี

• หลักการพื้นฐาน:
• โปรตีนที่สมบูรณ์และย่อยง่ายในปริมาณที่เพียงพอในอาหาร
• คุณภาพและปริมาณไขมันจะขึ้นอยู่กับสภาพของผู้ป่วย
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารไม่ควรเกินเกณฑ์ปกติทางสรีรวิทยาและสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วนควรลดลง
• การประหยัดสูงสุดของอวัยวะที่เป็นโรคซึ่งทำได้โดยการแปรรูปอาหารอย่างละเอียด (อาหารต้มสับหรือบด)
• การแบ่งมื้ออาหารบ่อยๆ เพื่อการย่อยและการดูดซึมที่ดีขึ้น ผลกระทบจากอหิวาตกโรค การเคลื่อนไหวของลำไส้ดีขึ้น
• รวมถึงอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยซึ่งเพิ่มผล choleretic ของอาหาร
• ต้องห้าม: หมูติดมัน, เนื้อแกะ, ห่าน, เป็ด, อาหารทอด, ไขมันทนไฟ, น้ำซุปเข้มข้น, เนื้อรมควัน, อาหารกระป๋อง, โกโก้, ช็อคโกแลต, สีน้ำตาล, ผักโขม, เห็ดรวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เครื่องดื่มเย็น ๆ ไอศกรีม

• ไปยังเนื้อหา

• โภชนาการทางการแพทย์
• สำหรับโรคลำไส้เฉียบพลัน

• หลักการพื้นฐาน:
• การขับถ่ายของเหลวเพิ่มขึ้นในวันแรกของโรค
• การแนะนำสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นต่อชีวิตเข้าสู่ร่างกายโดยเฉพาะโปรตีนจากสัตว์ (เนื้อสัตว์ ปลา คอทเทจชีสสด ไข่)
• รับประกันการย่อยอาหารที่ดีโดยมีความเครียดต่ออวัยวะย่อยอาหารน้อยที่สุดซึ่งทำได้โดยการคัดเลือกผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่ายที่สุดและการแปรรูปเป็นพิเศษ (ให้อาหารบดต้มในน้ำหรือนึ่ง)
• ไม่รวม: ซอสและเครื่องเทศ, ชาธรรมชาติ, กาแฟดำ, โกโก้ในน้ำ, ยาต้มโรสฮิป, บลูเบอร์รี่, เบิร์ดเชอร์รี่, เนยในปริมาณที่จำกัด (20-30 กรัมต่อวัน), ไม่เกิน 5 กรัมต่อมื้อ

• ไปยังเนื้อหา

• มาพูดถึงวิตามินกันดีกว่า

• ไกลออกไป

• วิตามินกลุ่มเอ

• วิตามินบี

• วิตามินกลุ่มซี

• วิตามินของกลุ่ม D

• วิตามินกลุ่มเอ

• ประการแรก วิตามินเอพบได้ในไขมันนม เนย ไข่แดง นม น้ำมันปลา ฯลฯ ไม่มีวิตามินเอในอาหารจากพืช อย่างไรก็ตาม ผักหลายชนิดและผลิตภัณฑ์จากพืชอื่นๆ (แครอท ฟักทอง ผักโขม ผักกาดหอม มะเขือเทศ แอปริคอต ฯลฯ) มีสารสีเหลือง - แคโรทีน ซึ่งในร่างกายมนุษย์จะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ แคโรทีนเข้าสู่ตับของมนุษย์ กลายเป็นวิตามินเอที่ออกฤทธิ์ ซีเรียลมีแคโรทีนต่ำ ส่วนใหญ่พบในข้าวโพดสีเหลือง
• อย่างไรก็ตามร่างกายมนุษย์ควรได้รับวิตามินเอ 1/3 ของความต้องการในแต่ละวันจากผลิตภัณฑ์นมและไขมัน

• ไปยังเนื้อหา

• วิตามินบี

• วิตามินบีทั้งหมดมักพบร่วมกันในอาหาร มีหลายชนิดในขนมปังข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต บัควีท และซีเรียลข้าวบาร์เลย์ ยีสต์ของ Baker และ Brewer อุดมไปด้วยวิตามินบี 1 เป็นพิเศษ หากบุคคลขาดวิตามินบี 1 ในอาหาร ก็จะเกิดโรคที่เรียกว่าโรคเหน็บชา โรคนี้ถูกค้นพบครั้งแรกในประเทศตะวันออก ซึ่งข้าวมีบทบาทสำคัญในอาหาร ยิ่งข้าวมีเกรดสูงเท่าใด วิตามินบี 1 ก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ซึ่งมีอยู่ในรำข้าวและไม่มีอยู่ในเมล็ดข้าวเลย

• ไปยังเนื้อหา

• วิตามินซี

• วิตามินซีมีฤทธิ์ต้านสกอร์บูติก หากมีวิตามินซีในร่างกายน้อย ความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อจะลดลง อาการง่วงนอนปรากฏขึ้น ความสนใจลดลง และเมื่อแปรงฟัน อาการปวดและมีเลือดออกตามเหงือกจะปรากฏขึ้น เมื่อขาดวิตามินซีในร่างกายเป็นเวลานานโรคเลือดออกตามไรฟันก็จะเกิดขึ้น
• วิตามินซีพบมากในผักสด เบอร์รี่ และผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในลูกเกดดำ ต้นหอม และโรสฮิป มีวิตามินซีจำนวนมากในมะนาว ส้ม ผักกาดหอม มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และผักและผลไม้อื่นๆ อย่างไรก็ตาม กะหล่ำปลีและมันฝรั่งสดเป็นแหล่งวิตามินซีที่สม่ำเสมอ

• ไปยังเนื้อหา

• วิตามินของกลุ่ม D

• เมื่อขาดวิตามินดี การเผาผลาญแร่ธาตุจะหยุดชะงัก กระดูกเปราะบางปรากฏขึ้นและเกิดโรคกระดูกอ่อนขึ้น สูญเสียความกระหาย, หงุดหงิดและเหงื่อออก, การนอนหลับถูกรบกวน, และความไม่แน่นอนต่อโรคติดเชื้อปรากฏขึ้น
• วิตามินดีพบได้ในน้ำมันปลา ตับสัตว์ โดยเฉพาะตับปลา เนย ไข่แดง และนม

• ไปยังเนื้อหา

• บทสรุป

• ในโครงการนี้เราดูที่:
• ฉันศึกษาหลักการพื้นฐานของโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมซึ่งบุคคลจะรู้สึกมีสุขภาพดีร่าเริงและไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน
• อาหารสำหรับเด็กตั้งแต่แรกเกิดถึง 18 ปี
• อาหารสำหรับคนที่เป็นโรคต่างๆ
• ปริมาณวิตามินในผลิตภัณฑ์บางชนิด
• ดังนั้นเราจึงพบว่าโภชนาการควรอยู่ในระดับปานกลาง หลากหลาย และควรสังเกตรูปแบบการรับประทานอาหาร จำเป็นต้องกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารรอง
• เด็ก อายุที่แตกต่างกันต้องการสารอาหารที่เหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผลิตภัณฑ์อาหารจะถูกเลือกตามอายุของเด็ก
• สำหรับผู้ที่เป็นโรคเฉียบพลันและเรื้อรังจะได้รับโภชนาการพิเศษหากปฏิบัติตามพวกเขาจะรู้สึกดีและไม่มีอาการแทรกซ้อนจากการเจ็บป่วย
• โดยการปฏิบัติตามพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม คุณจะมีสุขภาพที่ดีตลอดไป!

• หนังสือมือสอง

• "โภชนาการของเด็กนักเรียน" กอสตอร์กิซดาต 1990. ผู้เขียน: S. R. Groznov และ L. I. Sidorova
• "หนังสือเกี่ยวกับอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ" สำนักพิมพ์ "Kolos" 2536 ผู้เรียบเรียงและเรียบเรียง: L. I. Vorobyova
• "กรุ๊ปเลือดของคุณ: อาหารและไลฟ์สไตล์" สำนักพิมพ์ "ฟีนิกซ์" 2545
• "รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ." สำนักพิมพ์ "Panacea" 2548
• "พื้นฐานของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี" สำนักพิมพ์ "Panacea" 2546 ผู้แต่ง: Velsky A. A, Krotkov A. R, Lyutina M. F.

สไลด์ 2

อาหารของเด็กและวัยรุ่น

• สมดุลในองค์ประกอบทางเคมีของสารอาหาร ได้แก่ วิตามินและแร่ธาตุ
• ครบถ้วน ตอบสนองความต้องการด้านพลังงานของร่างกาย
• หลากหลาย

สไลด์ 1

สไลด์ 2

สไลด์ 3

สไลด์ 4

สไลด์ 5

สไลด์ 6

สไลด์ 7

สไลด์ 8

สไลด์ 9

สไลด์ 10

สไลด์ 11

สไลด์ 12

สไลด์ 13

สไลด์ 14

สามารถดาวน์โหลดการนำเสนอในหัวข้อ “การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ” ได้ฟรีบนเว็บไซต์ของเรา หัวข้อโครงการ : การสอน. สไลด์และภาพประกอบสีสันสดใสจะช่วยให้คุณดึงดูดเพื่อนร่วมชั้นหรือผู้ฟังได้ หากต้องการดูเนื้อหา ใช้โปรแกรมเล่น หรือหากคุณต้องการดาวน์โหลดรายงาน ให้คลิกที่ข้อความที่เกี่ยวข้องใต้โปรแกรมเล่น การนำเสนอประกอบด้วย 14 สไลด์

สไลด์นำเสนอ

สไลด์ 1

ประชุมผู้ปกครองชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 “กินเพื่อสุขภาพ”

สไลด์ 2

สไลด์ 3

ภาวะสุขภาพเสื่อมลงและความสามารถในการทำงานของเด็กยุคใหม่ลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับเพื่อนในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 มีการระบุสาเหตุของความเหนื่อยล้าอย่างเด่นชัดของเด็กนักเรียนจากภาระทางการศึกษา: ปริมาณสื่อที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากสัปดาห์ที่โรงเรียนลดลง ความเข้มข้นของกระบวนการเรียนรู้ ความผิดปกติทางโภชนาการของเด็กและวัยรุ่น

สไลด์ 4

สไลด์ 5

โภชนาการที่ไม่เหมาะสมทำให้เกิดการขาดแคลนไมโครธาตุและวิตามินในร่างกายของเด็กอย่างมาก ลดการทำงานของร่างกาย ก่อให้เกิดความเครียดทางอารมณ์สูง ขาดการพัฒนาทักษะในการสื่อสาร (ด้วยเหตุนี้จึงเกิดความหงุดหงิด ก้าวร้าว หรือในทางกลับกัน คือสัมผัส ร้องไห้) และ ความแพร่หลายของนิสัยที่ไม่ดี

สไลด์ 6

สไลด์ 7

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ -

- เป็นอาหารที่สมดุลในอัตราส่วนคาร์โบไฮเดรต - โปรตีน - ไขมัน มีวิตามินและแร่ธาตุเพียงพอ รูปแบบใหม่ของโภชนาการที่มีเหตุผลมีรูปทรงปิรามิด: ผลิตภัณฑ์ในนั้นจะถูกจัดเรียงจากฐานขึ้นไปด้านบนเมื่อประโยชน์ลดลง จากนั้นคุณสามารถสร้างอาหารที่สมดุลได้ทุกวัน

สไลด์ 8

อิฐก้อนแรกของปิรามิดอาหารคือธัญพืช

ฐานของปิรามิดนั้นถูกสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์ธัญพืชซึ่งมักถูกประเมินต่ำไปและเนื้อหาในเมนูของเรามักจะไม่เพียงพอ ยอมรับว่าคุณกินโจ๊กบ่อยแค่ไหน - บัควีท, ข้าวโอ๊ต, ขนมปังโฮลมีล, พาสต้าข้าวสาลีดูรัมบ่อยแค่ไหน? และควรมีตั้งแต่ 6 ถึง 9 มื้อในอาหารประจำวันของคุณ! ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช 1 หน่วยบริโภคคือขนมปังโฮลเกรน 1 แผ่น หรือพาสต้าสุก 1.5 ถ้วยตวง หรือข้าวสุก 1.5 ถ้วยตวง

สไลด์ 9

ธัญพืช (บัควีท ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต) มีวิตามิน A และ E จำนวนมาก และวิตามินในนั้นจะไม่ถูกทำลายเมื่อเวลาผ่านไปอย่างเข้มข้นเช่นเดียวกับในผักและผลไม้ แน่นอนว่าประชากรจำนวนหนึ่งกินมูสลี่เป็นอาหารเช้า แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะคิดถึงการนำอาหารแบบดั้งเดิมกลับมาเช่นโจ๊กที่มีสารปรุงแต่งต่างๆ - เห็ด, ฟักทอง, หัวผักกาด ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย โปรดทราบ: นี่ไม่รวมถึงแหล่งของคาร์โบไฮเดรต "เปล่า" ที่มีอยู่ในอาหารของเรา: ขนมปังขาว โรล เค้ก

สไลด์ 10

อิฐ 2 และ 3 - ผักและผลไม้

ระดับต่อไปของปิรามิดคือผักและผลไม้ (2 กลุ่มแยกกัน) ควรมีผักโดยเฉลี่ย 5 หน่วยบริโภคในอาหารประจำวัน ผลไม้ - ตั้งแต่ 3 ถึง 5 ผลไม้ ผลไม้ 1 ส่วนคือผลไม้ขนาดกลาง 1 ผล (ส้ม แอปเปิ้ล) หรือผลไม้สับ 1 ถ้วย หรือน้ำผลไม้ 1.5 ถ้วย หรือผลไม้แห้ง 1 ถ้วย ในฐานะที่เป็นแหล่งของวิตามินซี แนะนำให้ใช้ยาต้มดอกกุหลาบสะโพกแห้ง ผักใบเขียว พริกแดง ลูกเกดดำแช่แข็ง ผลไม้รสเปรี้ยว และกะหล่ำปลีดอง

สไลด์ 11

อิฐที่ 4 ของปิรามิดอาหาร – เนื้อสัตว์

อาหารจะต้องมีอาหารที่มีโปรตีนสูงซึ่งมีกรดอะมิโนที่จำเป็น: เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน สัตว์ปีก ปลา นักโภชนาการรวมคอทเทจชีสไว้ในกลุ่มเดียวกันนี้

เนื้อสัตว์มีธาตุเหล็กและวิตามินบี (ส่วนใหญ่เป็นเนื้อหมู) ที่นี่ไม่รวมไส้กรอก ไส้กรอก และไส้กรอกต้ม - มีเนื้อไม่มาก แต่มีไขมันและแคลอรี่เยอะ!

สไลด์ 12

อิฐที่ 5 ของปิรามิดอาหาร – นม

ผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งของวิตามิน A และ E ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีไบฟิโดแบคทีเรียและแลคโตบาซิลลัสที่มีชีวิต ซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันภาวะ dysbiosis ในลำไส้ จะช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ในอาหารประจำวันควรมีผลิตภัณฑ์นม 2 ส่วน (1 ส่วน - นมพร่องมันเนย 1 ถ้วยหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ kefir) โปรดทราบ: จำกัดการบริโภคอาหารที่มีไขมันสัตว์จำนวนมากซึ่งเป็นแหล่งของไขมันที่ซ่อนอยู่ (ชีส ไอศกรีม ครีมเปรี้ยว ซอสที่มีไขมัน มายองเนส)

สไลด์ 13

อิฐ 6 ปิรามิดอาหาร มีไขมัน แต่ไม่เยิ้ม

ที่ด้านบนสุดของปิรามิดคือกลุ่มอาหารที่มีไขมัน ซึ่งรวมถึงถั่ว น้ำมันจากสัตว์ และพืช อย่างหลังนี้เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ เนยรวมอยู่ในกลุ่มนี้ แต่ควรจำกัดการบริโภค

สไลด์ 14

เด็กนักเรียนต้องการอาหาร 4-5 มื้อต่อวันและช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารไม่ควรเกิน 3.5-4 ชั่วโมง ในระหว่างวันเรียน นักเรียนจะต้องได้รับแคลอรี่มากถึง 55-60% ของปริมาณแคลอรี่ต่อวัน ดังนั้นเด็กจึงต้องการอาหารร้อนๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่โรงเรียน การเปลี่ยนอาหารร้อนด้วยผลิตภัณฑ์บุฟเฟ่ต์ทำให้ปริมาณสารอาหารที่สำคัญเข้าสู่ร่างกายลดลงอย่างรวดเร็ว หากคุณฟังเคล็ดลับเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับเด็กนักเรียน ลูกของคุณจะเรียนหนังสือได้ดีและอารมณ์ดีอยู่เสมอ

โอลก้า อาร์เตมีวา
การนำเสนอ “การกินเพื่อสุขภาพ”

ถึงเพื่อนร่วมงาน! ปัญหา สุขภาพเด็กก่อนวัยเรียนมีความเสี่ยง และเหตุผลก็คือผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัย โภชนาการซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายที่บอบบางของเด็ก อาหารสมัยใหม่ "อาหารจานด่วน"(ภาษาอังกฤษ Fust.food ซึ่งหมายถึงอาหารที่เตรียมไว้สำหรับมื้อด่วน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ โภชนาการเต็มชั้นวางของในร้านค้ามากมาย จำนวนโรคในเด็กมีเพิ่มมากขึ้นทุกปี และปัญหาก็ทวีความรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆ ช่วงนี้ฉันเห็นเด็กๆ ที่มีความสุขไม่เพียงแต่กินมันฝรั่งทอดและแคร็กเกอร์เท่านั้น แต่ยังกินบะหมี่แบบใช้แล้วทิ้ง "Rolton" หรือ "Dosherak" อีกด้วย เป็นที่ชัดเจนว่าปัญหานั้นเกิดขึ้นด้วย สุขภาพมันไม่ได้เกิดขึ้นในหนึ่งเดือน แต่หลังจากนั้นระยะหนึ่ง จึงมีแนวคิดที่จะแนะนำให้เด็กๆรู้จักผลิตภัณฑ์เหล่านั้น โภชนาการซึ่งพวกเขาจะได้รับประโยชน์นั่นก็คือ สุขภาพ. ฉันนำเสนอให้คุณสนใจ การนำเสนอในหัวข้อนี้.

1สไลด์ วันนี้เราจะมาพูดถึงสิทธิ โภชนาการ. ให้เป็นอยู่เสมอ สุขภาพดี.

2สไลด์ วิตามินเป็นสารที่จำเป็นสำหรับ สุขภาพ. วิตามินจากอาหารเข้าสู่กระแสเลือดและเสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกของเรา

3 สไลด์ พวกคุณรู้อยู่แล้วว่าถ้าคนกินอาหารขยะเขาจะเริ่มเป็นโรคต่างๆในกระเพาะอาหารและลำไส้ บางครั้งคุณอาจต้องการความช่วยเหลือจากแพทย์ด้วยซ้ำ

4 สไลด์ ดังนั้นบอกฉันหน่อยว่าอาหารที่เป็นอันตรายซึ่งผู้คนโดยเฉพาะเด็กเล็กไม่ควรบริโภค (เด็ก ๆ แสดงความคิดเห็น)

โคคา-โคลามีกรดฟอสฟอริก ทำลายฟันและล้างเกลือแคลเซียมออกจากกระดูก ทำลายระบบประสาทของเรา และนำไปสู่โรคต่างๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ดื่มเครื่องดื่มแย่ ๆ เลยแม้แต่ในวันหยุดก็ตาม

5 สไลด์ ดูที่หน้าจอ คุณเห็นอะไร? ใช่แล้ว มันฝรั่งทอดและแครกเกอร์ดีต่อสุขภาพไหม? (คำตอบของเด็ก)

เพื่อให้มันฝรั่งทอดมีรสชาติอร่อย กรอบ และเก็บไว้ได้นาน จึงมีการเติมสารเคมีจำนวนมากเข้าไป และเหนือสิ่งอื่นใด สารปรุงแต่งรสชาติคือโมโนโซเดียมกลูตาเมต บรรจุภัณฑ์ที่สวยงามสดใสดึงดูดความสนใจของคุณ แต่ผลิตภัณฑ์นี้เสพติดการติดอาหาร คนจะคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้อย่างรวดเร็วและไม่สามารถถูกบังคับให้กินมันฝรั่งธรรมดาได้อีกต่อไป เขาต้องการชิป!

สิ่งที่น่าสนใจคือผู้ผลิตชิปแบรนด์ที่ใหญ่ที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งถือเป็นข้อกังวลด้านเคมี ยังไงก็ตามเรามาลองจุดไฟเผาชิปตัวเดียวเพื่อความสนุกกันดีกว่า (ครูจุดไฟเผาชิปตัวเดียว)

เกิดอะไรขึ้นกับเธอ? แน่นอนว่ามันกำลังลุกไหม้ เพราะมันคือทั้งหมด แช่ในน้ำมัน. แต่สังเกตว่ามันมีกลิ่นควันและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์อย่างไร และนี่คือสิ่งที่คนกิน

มาพูดถึงแครกเกอร์กันดีกว่า เมื่อมองแวบแรกไม่มีอะไรผิดปกติกับพวกเขา แครกเกอร์เป็นขนมปังแห้ง และผลิตภัณฑ์รัสเซียดั้งเดิม แต่การโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเครื่องปรุง, สารกันบูด, หัวเชื้อ, เครื่องแยก, แครกเกอร์สมัยใหม่ได้รับคุณสมบัติที่ไม่ปลอดภัยใหม่

นักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนระบุสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายในแครกเกอร์และมันฝรั่งทอด

เป็นที่ทราบกันดีว่าทำลายระบบประสาทและทำให้เกิดเนื้องอกในช่องท้อง พวกนี้เป็นโรคที่น่ากลัวมาก และเป็นการดีกว่าสำหรับคุณและฉันที่จะไม่ป่วย! ขอให้คุณแม่ของคุณอบขนมปังหรือก้อนในเตาอบให้แห้ง สิ่งเหล่านี้จะไม่เพียงแต่เป็นแครกเกอร์ที่อร่อยที่สุดเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

6 สไลด์ อาหารช่วยให้พวกคุณเติบโต อาหารให้พลังงานที่คุณต้องการ

ร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโตต้องการพลังงานเพื่อการทำงานของสมองและเส้นประสาท

โภชนาการส่งผลต่อรูปลักษณ์ของบุคคล สุขภาพดีความเงางามของเส้นผมเป็นสัญญาณแรกของสิทธิ โภชนาการ. เช่นเดียวกับผม เล็บ และผิวหนังที่ต้องการการบริโภควิตามินและโปรตีน สภาพของมันขึ้นอยู่กับความถูกต้อง โภชนาการของมนุษย์.

สไลด์ 7 ดูเพื่อนๆ ในรูปนี้สิ มันเรียกว่าปิระมิด โภชนาการ. พีระมิด โภชนาการหรือปิรามิดอาหาร - การแสดงแผนผังของหลักการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพัฒนาโดยนักโภชนาการ มาดูกันว่าเราต้องกินอะไรและปริมาณเท่าไหร่ อาหารที่ประกอบเป็นฐานของปิรามิดควรรับประทานให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในขณะที่อาหารที่อยู่ด้านบนสุดของปิรามิดควรหลีกเลี่ยงหรือบริโภคในปริมาณที่จำกัด

8 สไลด์ แต่ไม่เสมอไป กินถูกต้องบุคคลนั้นสามารถอยู่ได้ สุขภาพดี. และสาเหตุนี้ เมื่อดูที่หน้าจอ ก็คือจุลินทรีย์

สไลด์ 9 ฉันกำลังอ่านบทกวี

10 สไลด์ จุลินทรีย์เข้าสู่ร่างกายของเราพร้อมกับผักและผลไม้สกปรก เนื้อสัตว์หรือปลาที่ปรุงไม่ดี ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำและหมดอายุ พบเชื้อโรคบนมือที่สกปรกและผ้าเช็ดหน้าที่ถูกคนเป่าจมูกไปแล้ว

11 สไลด์ เอาล่ะ เรามาคุยกันว่าเราจะกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเหล่านี้ได้อย่างไร (คำตอบของเด็ก)

12 สไลด์ ทำได้ดีใช่มั้ย เราต้องรักษาร่างกายให้สะอาด ล้างมือด้วยสบู่และมากกว่าหนึ่งครั้ง ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดแบบใช้แล้วทิ้ง และแน่นอนล้างผักและผลไม้ให้สะอาด

สไลด์ 13 สไลด์ 14 สไลด์ 15 พวกเราได้รับจดหมายแล้ว วันนี้บุรุษไปรษณีย์นำมาให้เรา เรามาอ่านกันดีกว่าว่าเป็นใคร ฉันอ่านและดูผักและผลไม้ที่มีวิตามินเหล่านี้กับลูก ๆ ของฉัน ดังนั้นจดหมายฉบับนี้จึงมาจากวิตามิน

สไลด์ 14 และนี่คือจดหมายจากหญิงสาว Masha นั่นคือสิ่งที่เธอเขียนถึงเรา ฉันอ่าน.

สไลด์ 15 และฉันกำลังอ่านจดหมายฉบับนี้จาก Sovunya

16 สไลด์ พวกคุณแสดงอะไรบนหน้าจอ? (ตาชั่ง).

ถูกต้องตาชั่ง คุณคิดว่าพวกเขากำลังแสดงอะไรให้เราเห็น? (เหตุผลของเด็กๆ).

วันนี้เราได้รับจดหมายมากมาย และวิตามิน Masha และ Sovunya เสนอให้เราเข้าใจว่าอะไรเป็นอันตรายต่อเรา สุขภาพและสิ่งที่เป็นประโยชน์และตัดสินใจเลือก

บทเรียนของเราสิ้นสุดลงแล้ว วันนี้เราได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับประโยชน์และโทษ โภชนาการ. ฉันอยากให้พวกคุณทุกคนเป็นจริงๆ สุขภาพดี, ซึ่งหมายความว่า กินถูกต้อง. ลาก่อน.